陶藝與工藝在 隋朝有了新的貼花手法突破，

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約7000年前的新石器時代，人類懂得用火之後，就懂得用參過水的泥土燒製成堅硬器皿，此即陶器製作之起源，約5000～3000左右發現外型及顔色美麗的陶器。

坯體成型方法有幾種，手捏、泥版、泥條、模具、拉坯等方法，表面裝飾方法有堆泥、雕花、印花、拍打等方式，裝飾完後之作品經陰乾後，放入窯中素燒後成爲素坯，爲增加其美觀，我們可爲其添上美麗的釉色，上釉之方法有淋釉（可得較厚的釉色）、浸釉（可得較均勻的效果）、塗釉（可畫上自己想要的圖案）、噴釉（又薄又均勻，可做出漸層之效果），經高溫烘燒後，美麗作品即完成。



我國陶器製作之歷史已有八千多年，秦朝有著名的兵馬俑，真可說是陶藝史上之創舉，中國是最早發明瓷器的國家，所以中國被命名為瓷器之國(China)，china即爲瓷器之意，在隋朝有了新的貼花手法突破，唐三彩是唐代最重要的藝術品之一，顔色以黃綠青白爲主，宋朝是瓷器之黃金時期，五大名窯爲河北之定窯，河南省之汝窯、均窯，浙江一帶之官窯、哥窯（特色爲釉面有開片之特徵），元代後，江西景德鎮逐漸成爲全國瓷器製造中心，明朝清朝結合青花及釉裏紅之技術，有許多傑出之作品。



我國傳統工藝除了陶藝作品外，尚有青銅器、玉器、漆器、石雕、木雕、織繡。玉器在中國受到普遍之喜愛，因爲它的質地溫潤、色澤美麗，古人更將玉之美比喻成君子之美德，清代著名之翠玉白菜正因其巧妙運用其天然色澤雕成，最爲人所喜愛，石雕是最早之工藝美術品，做的最好的大多是佛像之雕塑，明朝以剔花彩繪漆器最爲發達。